Henrik Renner Fredriksen jobber bredt på det forretningsjuridiske området, men hovedsakelig med kontraktsrett og retail, og da særlig innen distribusjon. I den årlige advokatkåringen i Finansavisen har han vært blant toppkandidatene innen kategorien varehandel.
Fredriksen er i dag partner og advokat i SGB, hvor han har jobbet siden 2016. Bevillingen fikk han i 2009, mens han jobbet i Hovedorganisasjonen Virke (2006–2016). I løpet av karrieren har Fredriksen jobbet mye med offentlige anskaffelser, og han har sittet som medlem i det regjeringsoppnevnte Forenklingsutvalget, som resulterte i forslag om nytt anskaffelsesregelverk i 2014. I dag er han nestleder i Forbrukerklageutvalget, hvor han bidrar med sin erfaring og kompetanse innenfor forbrukerkjøp, kjøp og håndverkertjenester.
Fredriksens karriere startet som vernepliktig jurist ved Generaladvokatens kontor i 2002. Han jobbet her frem til desember det samme året og startet deretter som juridisk rådgiver (major) for National Contingent Commander Norway/KFOR i Kosovo. Fredriksen jobbet da særlig med kontraktsrett, forhandlinger, skadebehandling og internasjonal rett. I Kosovo jobbet Fredriksen frem til 2004. Han jobbet deretter to år i Aetat Arbeidsdirektoratet som juridisk rådgiver, før han i 2006 startet i Virke.
Innenfor jussen engasjerer Fredriksen seg spesielt for distribusjon, agentrett og franchise, særlig det internasjonale aspektet. På fritiden er han en ivrig løper, både terreng-, maraton- og ultraløp. Han drev i sine yngre dager med fotball og håndball og har nå gleden av å følge opp sine tre barn innen de samme idrettene.